Грузинский ресторан Новикова откроется в Ханты-Мансийске

Топ-менеджеры сети Novikov&Family прибыли в Ханты-Мансийск, чтобы обучить команду нового ресторана PRO.Хинкали международным стандартам сервиса и кухни.
29 июля, 2026, 12:20
0

В ресторане атмосферный интерьер, напоминающий о душевной обстановке тбилисских улочек

Источник:

Дарья Букаринова / t.me

В Ханты-Мансийске готовится к открытию ресторан «PRO.Хинкали by Novikov». Это международная сеть, специализирующаяся на грузинской кухне, созданная ресторатором Аркадием Новиковым совместно с холдингом Family Garden. Проект уже представлен в нескольких городах России и странах СНГ.
Источник:

Дарья Букаринова / t.me

Недавно в столицу Югры приехала команда топ-менеджеров Novikov&Family. Их задача — обучить местных сотрудников международным стандартам обслуживания и приготовления блюд. Сейчас заведение активно набирает персонал: требуются официанты, повара и уборщицы.
Концепция ресторана основана на сочетании аутентичной грузинской кухни с её современной интерпретацией. В меню вошли как классические позиции — хинкали, хачапури по-аджарски, харчо, шашлык, так и авторские разработки. Особой похвалой гостей пользуются хинкали с тонким тестом и сочной начинкой.
Гости смогут наблюдать за процессом приготовления через открытую кухню. Интерьер ресторана воссоздаёт атмосферу тбилисских улочек и базаров: колоритные орнаменты, много зелени, плетёные люстры и уютные каракулевые кресла.
Ранее в Когалыме открылся ресторан «4 сыра». На его открытии присутствовали губернатор Югры Руслан Кухарук и миллиардер Вагит Алекперов.
Читайте также