Югорчанка пожалела, что не взяла редкий черный гриб
Жительница Югры Наталья Горелик обнаружила в лесу необычный черный гриб и, испугавшись, не стала его срывать, но позже узнала, что это дорогой деликатес.
5 сентября, 2026, 06:30 0
Черные грибы оказались настоящим деликатесом
Источник:
В лесу Наталья Горелик наткнулась на неизвестный ей гриб. Она ограничилась фотоснимком, намереваясь впоследствии выяснить, что за диковинка ей попалась, однако не взяла находку с собой из-за опасений отравления.
Источник:
«Когда я нашла в интернете название, то очень расстроилась, что не прихватила с собой этих красавчиков, — поделилась Наталья. — Оказывается, это „вороночник рожковидный“ (лат. Craterellus cornucopioides) — съедобный гриб. В просторечии его часто называют „чёрной лисичкой“. Ядовитых или несъедобных двойников у вороночника рожковидного нет, что делает его сбор безопасным».
Выяснилось, что этот черный гриб обладает антиоксидантными, антимикробными, противовоспалительными и антимутагенными свойствами. Как и у других лисичек, в нем не поселяются черви благодаря хиноманнозе — особому веществу, которое отпугивает вредителей. На рынке такой продукт ценится высоко: 50 граммов стоят до 17 тысяч рублей.
«Оказывается, это „трюфель для бедных“, хоть попробовала бы, — пожалела югорчанка. — Так что теперь буду собирать не только боровики и грузди, но еще и черные лисички».
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!