Глава Белоярского района поймал щуку и приготовил стейки

Сергей Маненков, известный в кулинарном блоге как шеф Петрович, выловил щуку весом около 10 килограммов и зажарил стейки на мангале. Рецепт он показал в соцсетях.
25 октября, 2026, 13:56
0
Сергей Маненков делится рецептами с подписчиками почти каждые выходные
Источник:

Сергей Маненков / Vk.com

Глава Белоярского района Сергей Маненков, выступающий в собственном кулинарном блоге под именем шеф Петрович, поделился удачным уловом. Добычей стала крупная щука, из которой он сделал стейки на мангале. Приготовление глава района показал в соцсетях, передает издание 86.ru.
«Для начала съездил на рыбалку. Представляете, на спиннинг эту щучку поймал! Немаленькая, килограмм 10!» — рассказал Маненков.
Сначала кулинар выпотрошил рыбу и удалил внутренности. Небольшую часть щуки он приберег для фарша, а из остального филе нарезал крупные стейки. Затем щедро сбрызнул их лимоном, посолил и приправил специями для рыбы. Стейки он тщательно помассировал руками в маринаде и оставил на 15–20 минут.
После этого Петрович поместил рыбу в решетку для гриля и поставил на мангал. Пока блюдо жарилось, он зажигательно станцевал, чтобы нагулять аппетит. Готовые стейки Маненков дополнил квашеной капустой.
«Поверьте, просто улетное блюдо!» — заключил глава Белоярского района.
Ранее политик-кулинар из Югры поделился рецептом баранины с овощами.
Читайте также