Томленая утка с овощами и черносливом от Петровича
Фуд-блогер Петрович, он же глава Белоярского района, делится простым рецептом сытного ужина.
15 февраля, 2026, 15:10 1
Источник:
Сергей Маненков, известный в социальных сетях как кулинарный блогер Петрович, продемонстрировал способ приготовления томленой утки с картофелем и черносливом.
Источник:
Для блюда потребуются следующие продукты:
- две тушки утки;
- вода;
- три крупные картофелины;
- соль;
- хмели-сунели;
- кинза;
- морковь;
- сладкий красный перец;
- чернослив;
- три помидора;
- крупная луковица.
Источник:
Приготовление начинается с нарезки утки крупными кусками и шинковки лука. Морковь предварительно натирают на терке.
Источник:
В казан помещают мясо, лук и морковь, заливают примерно литром воды и ставят на огонь. После закипания содержимое томят на медленном огне 35 минут.
Источник:
Затем добавляют крупно нарезанный картофель, помидоры, сладкий перец и чернослив. Кладут столовую ложку соли и половину ложки хмели-сунели.
Источник:
Все ингредиенты перемешивают, после чего казан снова доводят до кипения и оставляют томиться под крышкой 20 минут.
Готовое блюдо снимают с огня и посыпают измельченной кинзой.
Сергей Маненков ранее уже делился рецептом ароматного бешбармака.
Читайте также
