Политик-кулинар из Югры поделился рецептом баранины
Мясо готовится в собственном соку со специями без добавления воды
14 сентября, 2026, 10:40 6
Политик-кулинар из Югры вновь поделился интересным рецептом с подписчиками
Источник:
Сергей Маненков, возглавляющий Белоярский район Югры, поделился рецептом баранины с овощами. Для блюда потребовалось 1,5 кг баранины, 4 луковицы, 1 болгарский перец, 1 морковь, 4–5 помидоров, а также приправа для мяса с солью.
Приготовление начинается с лука: его нарезают полукольцами и кладут в казан. Сверху размещают куски мяса. Затем крупно нарезанные морковь, болгарский перец и помидоры добавляют к баранине. Всё посыпают приправой для мяса с солью, казан закрывают крышкой и закручивают.
«Вот теперь на огонек ставим казанок, доводим до кипения, и будет томиться где-то 40–45 минут», — рассказал кулинар.
Правда, уже через 35 минут Петрович решил выпустить пар из казана и проверить результат.
«Смотрите, какая красотень! Мяско на ребрышках — самое вкусное, — подытожил повар. — Как вы заметили, приготовил мясо без воды совершенно, в собственном соку и в собственном соку овощей. Просто дико вкусно и точка.»
Ранее жительница Югры Евгения Елькина поделилась рецептом хе из щуки, в котором использует морковь, лук и специи.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!