Глава-кулинар Петрович рассказал, как приготовить рагу из овощей и грибов
Подписчики отметили, что рагу не только вкусное, но и полезное.
Сергей Маненков, глава Белоярского района и автор кулинарного блога, представил новый рецепт. На этот раз он, выступающий под псевдонимом шеф Петрович, приготовил рагу из овощей и грибов в порционных горшочках. Как отметил Маненков, блюдо получилось исключительно вкусным. Далее следует инструкция для повторения.
Ингредиенты:
- картофель
- морковь
- растительное масло
- перец
- соль
- томатная паста
- сладкий перец
- луковица
- грибы
- вода
Приготовление:
1. Лук и грибы нарезаются мелкими кубиками. На разогретую сковороду наливают растительное масло, лук обжаривают 2–3 минуты. Затем добавляют грибы, солят, перчат и жарят до состояния «до полуготовности».
Подготовка: нарезка и обжарка лука с грибами.
2. Картофель нарезают кубиками и распределяют по горшочкам. Сверху кладут обжаренные грибы с луком. Следующим слоем идут нарезанные морковь и сладкий перец.
Нарезка картофеля и моркови.
Раскладка овощей по горшочкам.
3. В каждый горшочек добавляют по чайной ложке томатной пасты, солят и заливают водой.
Добавление томатной паста, соли и воды.
4. Горшочки ставят в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. По истечении этого времени рагу готово.
Запекание в духовке при 180°C в течение 50 минут.
«Дорогие друзья, попробуйте сделать. Это просто офигенно улетное блюдо! И будьте здоровы, берегите себя!» — традиционно пожелал Маненков.
Ранее глава Екатеринбурга Алексей Орлов заявил, что стремится перенять образ народного лидера у Сергея Маненкова — долгое время руководящего Белоярским районом ХМАО. По словам Орлова, Маненков является самым счастливым мэром.
